يبحث كثير من الناس عن طرق صحية لطهي الطعام، وتُعد حلل الضغط للطهي بالبخار من أفضل الطرق للحفاظ على العناصر الغذائية والنكهة الطبيعية للطعام، وفي هذا المقال، سنستعرض أفضل أنواع حلل الضغط، مع شرح مواصفات وأسعار حلل الضغط المتوفرة في الأسواق.
معايير اختيار أفضل أنواع حلل الضغط
إليك عدة عوامل ومواصفات لا بد من توافرها في أنواع حلل الضغط التي تُستخدم لطهي طعامًا صحيًا، حتتى تتمكن من شراء أفضل نوع طنجرة ضغط تلبي احتياجك:
المواد والجودة
- ابحث عن أواني الضغط المصنوعة من الاستانلس ستيل عالي الجودة.
- تأكد من أن الإناء متين ومقاوم للصدأ.
السعة والحجم
- اختر قِدر الضغط بحجم يناسب احتياجاتك، غالبًا ما تتراوح الأحجام من 6 لتر إلى 14 لترًا.
- تأكد من أنها ستتسع للكمية التي ترغب في طهيها.
الأمان
- تحقق من وجود نظام أمان موثوق به، مثل صمام أمان يفتح تلقائيًا عند زيادة الضغط.
- تأكد من وجود مؤشر للضغط لمراقبة الوضع أثناء الطهي.
الوظائف والبرامج
- ابحث عن أنواع قدور الضغط التي تأتي ببرامج متعددة للطهي، مثل الطهي على البخار والطهي بالغلي.
- تأكد من وجود وظائف إضافية مثل تأخير الطهي والإعداد المسبق.
سهولة الاستخدام والتنظيف
- اختر إحدى طناجر الضغط التي يمكنك استخدامها بسهولة وتنظيفها بسرعة.
- تأكد من وجود مقابض عازلة للحرارة للراحة أثناء الاستخدام
أفضل أنواع حلل ضغط
تُعد حلل الضغط مناسبة تمامًا لأسلوب الحياة الذي يتبعه الباحثون عن طرق صحية لطهي الطعام، أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض تتطلب إتباع نظام غذائي خاص، لذلك في السطور التالية سوف نرشح لك أفضل أنواع حلل الضغط بأسعارها ومواصفاتها، حتى تختار قِدر ضغط مناسب لاحتياجك.
1- حلة ضغط زينوكس
- تأتي حلة الضغط زينوكس بسعة 6 لتر، مناسبة للأفراد والعائلات الصغيرة.
- تقلل طنجرة البخار زينوكس من وقت الطهي بشكل كبير، مما يوفر لك الوقت والجهد.
- تمنع فقدان العناصر الغذائية والنكهة أثناء الطهي.
- يمكنك استخدام أنواع حلل الضغط زينوكس لطهي اللحوم، والخضروات، والحبوب، والحساء.
- تعمل بخاصية الطهي بالبخار، مما يسمح لك بطهي الطعام بطريقة صحية.
- تأتي مع تعليمات واضحة وسهلة الفهم، كما أنها آمنة للاستخدام، ومزودة بنظام قفل آمن يمنع التسرب.
- تتميز حلة البخار زينوكس بتصميم أسود أنيق يناسب أي مطبخ.
- يبدأ سعر حلل ضغط زينوكس 6 لتر من 1.649 جنيه.
السلبيات:
- لا تحتوي على مؤشر للضغط، مما قد يجعل من الصعب معرفة متى يصل الضغط إلى المستوى المطلوب.
2- حلة الضغط تيفال تركي
- يُعتبر هذا الموديل من أفضل أنواع طناجر الضغط الموجودة في الأسواق.
- تأتي حلة ضغط تيفال تركي ماتيك بيت العز بسعة 9 لتر، ومناسبة للعائلات المتوسطة.
- تتوفر بهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والتآكل.
- يأتي الغطاء مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع مقبض من البلاستيك المقاوم للحرارة.
- يتميز بصمام أمان رئيسي، وصمام تحكم في الضغط لضمان طهي آمن وفعال.
- تسمح تيفال تركي ماتيك بطهي الطعام بشكل أسرع من الطرق التقليدية، مع الحفاظ على العناصر الغذائية.
- يمكن التحكم في مستوى الضغط باستخدام صمام التحكم، مما يسمح بتعديل الطهي حسب نوع الطعام.
- يأتي إناء ضغط ماتيك مع سلة بخارية، مما يسمح بطهي الطعام بالبخار للحفاظ على صحته.
- يمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل اللحوم، والخضروات، والحبوب، والحساء.
- متوافقة مع جميع أنواع المواقد بما في ذلك المواقد الكهربائية والغازية والسيراميك.
- يأتي قِدر الطهي تيفال تركي ماتيك بيت العز بسعة 9 لتر بسعر يبدأ من 3.800 جنيه.
- كما يتوفر من هذه الأواني بسعة 12 لتر، والتي يبدأ سعرها من 4.200 جنيه، ويرتفع في بعض المتاجر.
- بشكل عام؛ تُعتبر خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يبحثون عن حلة ضغط أساسية وسهلة الاستخدام بسعر مناسب.
السلبيات:
- قد تكون ثقيلة الوزن مما يجعل حملها ونقلها صعبًا بعض الشيء.
3- حلة ضغط كليبسو بلاس
- تعتبر حلة ضغط كليبسو بلاس من تيفال 8 لتر، من أفضل أنواع حلل الضغط المتوفرة في الأسواق.
- مصنوعة بالكامل من أجود أنواع الستانلس ستيل الصحي المتين.
- تُعتبر حلة الضغط تيفال كليبسو صحية تمامًا وغير متفاعلة مع أحماض وقلويات الطعام.
- حجمها متوسط سعة 8 لتر، مثالية لتسوية اللحوم والخضروات على البخار.
- مزودة بقاعدة ثلاثية سميكة توزع الحرارة بشكل متوازن في كل أنحاء الحلة لتسوية مثالية.
- تمتاز بسهولة الاستخدام، يمكنك فتح وغلق حلة الضغط بسهولة بيد واحدة.
- تحتوي على نظام آمان خماسي للطهي بالضغط فائق الأمان.
- تحافظ حلة التيفال الضغط على القيمة الغذائية للأطعمة لفترة أطول.
- توفر نحو 70% من وقتك في تحضير الوجبات.
- آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.
- يبدأ سعر حلل ضغط تيفال 8 لتر كليبسو بلاس من 4.720 جنيه.
السلبيات:
- قد يكون من الصعب تنظيف بعض الأجزاء الصغيرة، مثل صمام الأمان.
4- حلة الضغط نوفال بريسو تاتش
- تأتي حلة نوفال بريسو تاتش بسعة 10 لتر.
- تمتاز بخامة متينة وقوية من الستانلس ستيل الصحي، كما أنها لا تتفاعل مع الطعام.
- حجمها متوسط ومثالي لطهي أصناف الطعام بالبخار.
- تقوم طنجرة الضغط نوفال بتوزيع الحرارة بشكل متوازن في كل أنحاء الحلة لتسوية سريعة.
- يمكنك فتح وغلق حلة الضغط بسهولة.
- مزودة بمؤشر الأمان للطهي بالبخار بأمان تام على سلامتك.
- يسهل تنظيفها يدويًا، كما يمكنك تنظيفها في غسالة الأطباق.
- يتراوح سعر أنواع حلل ضغط نوفال من 4.045 ويصل إلى 6.000 جنيه.
السلبيات:
- قد تكون صعبة الفتح والإغلاق، وتتطلب بعض القوة لفتحها وإغلاقها بشكل صحيح.
5- حلل ضغط من سوناي
- تأتي أواني الضغط للطهي بالبخار من Sonai بسعات وتصاميم متنوعة.
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
- مزودة بأنظمة قفل آمنة تمنع التسرب وتضمن طهيًا آمنًا.
- يتوفر بها صمامات أمان تمنع تراكم الضغط الزائد.
- مزودة بمقابض مريحة عازلة للحرارة بتصميم انسيابي تظل باردة أثناء الطهي.
- تُعتبر أواني الضغط سوناي سهلة الاستخدام، تأتي مع تعليمات واضحة.
- تتضمن مرحلتين لعملية الطهي.
- مزودة بإطار من السيليكون قابل للتحرك، ويمكن غسلها فى غسالة الأطباق.
- يمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، فتعتبر طنجرة ضغط متعددة الاستخدامات .
- تتوفر بأحجام مختلفة لتناسب احتياجاتك.
- يبدأ سعر آنية الضغط سوناي بسعة 8 لتر من 6.725 جنيه.
- يتوفر قِدر الطهي بالبخار من سوناي سعة 10 لتر بسعر يبدأ من 7.025 جنيه.
- يبدأ سعر حلة سوناي سعة 12 لتر من 7.325 جنيه.
السلبيات:
- لا تأتي بعض الموديلات من سوناي مع سلة بخارية، مما قد يتطلب شراء سلة منفصلة.
6- حلة ضغط ستانلس ستيل ماجيفيسا
- يأتي ماجيفيسا قِدر ضغط ستانلس ستيل بسعة 14 لتر، مما يجعله مثاليًا للعائلات الكبيرة.
- متوفرة بأبعاد نحو 36 سم × 24 سم × 18 سم
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يجعلها متينًا وسهلة التنظيف.
- تمتاز بنظام قفل آمن يمنع التسرب، وصمام أمان يمنع تراكم الضغط الزائد.
- مزودة بمقبض مريح يبقى باردًا أثناء الطهي.
- يمكن استخدام حلة ماجيفيسا على جميع أنواع المواقد.
- سهلة التنظيف اليدوي، أو في غسالة الصحون.
- خيار ممتاز للعائلات الكبيرة الذين يبحثون عن قدر ضغط عالي الجودة ومتعدد الاستخدامات.
- يبدأ سعر قدور ماجيفيسا الضغط سعة 14 لتر من 10.400 جنيه.
- تتوفر سعات متنوعة من هذه الأواني؛ فيأتي سعر طنجرة الضغط ماجيفيسا سعة 12 لتر 9.444 جنيه.
- بينما تجد سعر طنجرة ضغط ماجيفيسا سعة 10 لتر يبدأ من 7.499 جنيه.
السلبيات:
- باهظة الثمن نسبيًا.
- ثقيلة الوزن مقارنة بغيرها من أواني الطهي بالبخار.
- قد يكون من الصعب فتحها وإغلاقها.
7- حلة الضغط الكهربائية كينوود
- تأتي طنجرة الضغط الكهربائية كينوود بسعة 8 لتر.
- تتوفر بقوة عالية تبلغ 1000 وات، تضمن طهيًا سريعًا وفعالًا.
- تقلل من وقت الطهي بمقدار 2-6 مرات، مما يجعلها موفرة للطاقة.
- تتميز بأنها من أواني الضغط متعددة الوظائف 16 في 1.
- تتمتع بوظيفة الضبط المسبق لمدة 24 ساعة، فيمكنك تأخير وقت الطهي أو ضبطه مسبقًا.
- مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي.
- تتميز أجهزة الطهي بالضغط الكهربائية من كينوود بلوحة تحكم سهلة الاستخدام مع برامج مسبقة الضبط لمجموعة متنوعة من الأطعمة.
- مزودة بنظام قفل آمن يمنع التسرب ويضمن طهيًا آمنًا.
- تقلل أواني الضغط الكهربائية كينوود من وقت الطهي بشكل كبير، مما يوفر لك الوقت والجهد.
- يبدأ سعر حلة كينوود الكهربائية من 11.000 جنيه، فما فوق.
السلبيات:
- باهظة الثمن جدًا مقارنة بأواني الضغط التقليدية.
- قد يكون هذا الإصدار من كينوود ثقيل الوزن، مما يجعل من الصعب نقلها.
طريقة استخدام أنواع حلل الضغط
إليك الطريقة المثالية لاستخدام موديلات أواني الطهي بالضغط المتنوعة، ونصائح تساعدك في طهي طعام صحي في أسرع وقت وبأقل جهد في طناجر الضغط.
قبل الاستخدام
- تأكد من أن إناء الضغط بحالة جيدة وأن جميع الأجزاء سليمة.
- اقرأ التعليمات المرفقة مع طنجرة الضغط بعناية.
- تأكد من أن المكونات التي ستستخدمها مناسبة للطهي في قِدر الضغط.
أثناء الاستخدام
- لا تملأ الأواني أكثر من ثلثي سعتها، ولا تضعها على نار عالية جدًا.
- استخدم ملعقة خشبية أو سيليكون لتجنب خدش سطح آنية الضغط.
- ضع المكونات في الإناء.
- أضف كمية مناسبة من السائل، ثم أغلقه بإحكام، وضعه على نار عالية.
- انتظر حتى يصل الضغط إلى المستوى المطلوب.
- خفض الحرارة واترك القِدر على نار هادئة لمدة الطهي المطلوبة.
- بعد انتهاء وقت الطهي، ارفع الإناء عن النار واتركه يبرد حتى ينخفض الضغط بشكل طبيعي.
- لا تفتحها حتى ينخفض الضغط بشكل طبيعي.
- نظف آنية الضغط بعناية بعد كل استخدام.
ختامًا؛ إن أفضل حلل الضغط هي التي توفر لك طعامًا صحيًا، في وقت سريع، وبكفاءة عالية، مع توفر الأمان التام، وتذكر عند استخدامك لهذه الأنواع من الأواني أن تكون حريصًا من ضغط البخار عند فتحها حتى لا تتعرض للأذى، يمكنك طلب أفضل قِدر ضغط بالبخار من شانلز، يصلك في أي مكان.
